目前分類:吃~是人生最重要的事 (12)

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這些是去年底的時候做的,一直找不到時間可以整理。

@甜菜根吐司。
在劍潭捷運站旁的有機商店買的甜菜根,搭配上孟老師100道麵包裡的白吐司配方,把一半麵團的水分改以不濾渣的甜菜根汁代替。

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晚上要就著大稻埕的煙火烤肉,早上除了等一堆宅配的東西來之外實在不太想動。

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麻吉逛著飛訊想著今晚要快速採購的材料,卻發現一直以來都用雜糧店賣的便宜發酵粉。

進而有了深入了解發酵粉的念頭,這是我在網路上看到的資料,與大家分享。

P.S︰看來泡打粉要被我丟掉了。

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很快又是草莓的季節,今年在公司附近水果攤買了第一批的草莓,一籃五百忘記多重了,不過很大顆又漂亮。
既然是產季,自然得來做做當季的水果點心。

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11月的時候剛好是飛利浦週年慶,要去買其他東西東逛西逛加上跟店員哈拉,不小心又敗了一台新東西回家。
非常感謝我家老爺,雖然他希望我理智些,不過還是幫我把東西搬回家,他應該也了解我是為了大家的健康^^

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感謝Gina〝吃好到相報〞,9/19~20他們公司附近的溫德德式烘焙餐館精選菜色免費。
免費喔!心想,哪有這麼好康的事情,店家還真是有勇氣。
於是和Gina相約,下班後一家三口到內湖給老闆請客。

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其實這個配方做好幾次了,始終沒有很忠實的照孟兆慶老師書上所寫的做

香蕉湯種也是,因為手上沒有馬鈴薯於是把從公司帶回的熟香蕉給丟了進去代替。

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雖然我不愛好市多的服務態度,但是我覺得裡面還是有些不錯的好東西的。
以下把其中一款便宜又大碗的韓式煎餅粉紙盒上的做法PO上來,因為是自己打字並加入些註解所以文字上有些不同,但重點是沒有改變的。
我習慣家裡維持有包煎餅粉,隨時可以利用手上的材料弄出大人小孩都愛吃的煎餅。

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禮拜天看了尹恩惠最新的韓劇【對我說謊試試】滿腦袋都是劇情跟期待,這部片會害我得相思病的,下次再也不手癢去看剛出的韓劇了,還得等每個禮拜的更新多痛苦。
既然看了部俏皮可愛的韓劇,當然得來點甜點來甜甜嘴,紅豆很適合昨天有點涼涼的天氣。

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上頭的滷排骨飯是某日老爺的晚餐,也是麻吉難得讓人驚艷的作品XD
因為麻吉不是不會煮(小二開始煎荷包蛋、小五就開始煮家裡晚餐了),只是常常味道好就失了賣相、賣相顧到時味道就不太對。

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剛搬三個禮拜...難怪麻吉昨天傍晚去找不到

他們很貼心的請了個工讀生在原址旁邊發DM^^

新地址是台北市慶城街16巷8號

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