【☆麻吉廚房☆】

這些是去年底的時候做的，一直找不到時間可以整理。

＠甜菜根吐司。
在劍潭捷運站旁的有機商店買的甜菜根，搭配上孟老師100道麵包裡的白吐司配方，把一半麵團的水分改以不濾渣的甜菜根汁代替。

晚上要就著大稻埕的煙火烤肉，早上除了等一堆宅配的東西來之外實在不太想動。

麻吉逛著飛訊想著今晚要快速採購的材料，卻發現一直以來都用雜糧店賣的便宜發酵粉。

進而有了深入了解發酵粉的念頭，這是我在網路上看到的資料，與大家分享。

P.S︰看來泡打粉要被我丟掉了。

很快又是草莓的季節，今年在公司附近水果攤買了第一批的草莓，一籃五百忘記多重了，不過很大顆又漂亮。
既然是產季，自然得來做做當季的水果點心。

11月的時候剛好是飛利浦週年慶，要去買其他東西東逛西逛加上跟店員哈拉，不小心又敗了一台新東西回家。
非常感謝我家老爺，雖然他希望我理智些，不過還是幫我把東西搬回家，他應該也了解我是為了大家的健康^^

感謝Gina〝吃好到相報〞，9/19~20他們公司附近的溫德德式烘焙餐館精選菜色免費。
免費喔！心想，哪有這麼好康的事情，店家還真是有勇氣。
於是和Gina相約，下班後一家三口到內湖給老闆請客。

其實這個配方做好幾次了，始終沒有很忠實的照孟兆慶老師書上所寫的做

香蕉湯種也是，因為手上沒有馬鈴薯於是把從公司帶回的熟香蕉給丟了進去代替。

雖然我不愛好市多的服務態度，但是我覺得裡面還是有些不錯的好東西的。
以下把其中一款便宜又大碗的韓式煎餅粉紙盒上的做法PO上來，因為是自己打字並加入些註解所以文字上有些不同，但重點是沒有改變的。
我習慣家裡維持有包煎餅粉，隨時可以利用手上的材料弄出大人小孩都愛吃的煎餅。

禮拜天看了尹恩惠最新的韓劇【對我說謊試試】滿腦袋都是劇情跟期待，這部片會害我得相思病的，下次再也不手癢去看剛出的韓劇了，還得等每個禮拜的更新多痛苦。
既然看了部俏皮可愛的韓劇，當然得來點甜點來甜甜嘴，紅豆很適合昨天有點涼涼的天氣。

上頭的滷排骨飯是某日老爺的晚餐，也是麻吉難得讓人驚艷的作品XD
因為麻吉不是不會煮(小二開始煎荷包蛋、小五就開始煮家裡晚餐了)，只是常常味道好就失了賣相、賣相顧到時味道就不太對。

剛搬三個禮拜...難怪麻吉昨天傍晚去找不到

他們很貼心的請了個工讀生在原址旁邊發DM^^

新地址是台北市慶城街16巷8號